La Municipalidad de Chivilcoy concret\u00f3 la entrega de las primeras habilitaciones a trabajadores del rubro food trucks, en el marco de la nueva ordenanza que regula la actividad y le otorga un marco legal, sanitario y comercial.<\/p>\n\n\n\n
La normativa fue construida de manera conjunta entre el Municipio y los trabajadores del sector, a partir de reuniones mantenidas desde el inicio de la actual gesti\u00f3n. Durante ese proceso, los emprendedores plantearon sus inquietudes y necesidades, que fueron incorporadas en un proyecto que finalmente fue presentado en el Honorable Concejo Deliberante y aprobado por unanimidad.<\/p>\n\n\n\n
En relaci\u00f3n a esto, la directora de Producci\u00f3n, Micaela Rom\u00e1n, enfatiz\u00f3 que \u201cesta medida no solamente les va a permitir trabajar con una mayor seguridad, sino tambi\u00e9n a los vecinos al momento de consumir alimentos, asegurando que los productos cumplan con las condiciones sanitarias correspondientes\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, el secretario de Gobierno, Ezequiel Pinotti, remarc\u00f3: \u201cEsta pol\u00edtica p\u00fablica surge del di\u00e1logo, la escucha y la construcci\u00f3n de consensos, y representa una oportunidad de trabajo regulada en un contexto econ\u00f3mico complejo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, explic\u00f3 que \u201cesta ordenanza permite normalizar una actividad que ya se desarrollaba en la ciudad, estableciendo reglas claras tanto para quienes trabajan en el rubro como para la comunidad\u201d y asegur\u00f3 que \u201ca partir de ahora, los food trucks cuentan con habilitaci\u00f3n formal, normas de higiene y seguridad alimentaria, y un esquema de funcionamiento que tambi\u00e9n contempla el pago de un canon por la actividad, garantizando equidad con otros sectores comerciales\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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