“A corto plazo, no vemos solución ni perspectiva de diálogo”

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• marzo 23, 2026

El rector de la UNNOBA, Guillermo Tamarit, manifestó su preocupación por el deterioro salarial del personal universitario desde la asunción del Presidente Javier Milei, el cual se siguió profundizando en 2026 ante una inflación acumulada de, aproximadamente, 6% desde el inicio del año.

La reflexión de la máxima autoridad de la UNNOBA formó parte de la apertura de sesiones ordinarias del Consejo Superior: “El aumento anunciado sería de 25.000 pesos en el caso de los docentes, lo que, naturalmente, no repara ninguna situación, pero además nos alerta respecto a que seguimos perdiendo. No solo no podemos recomponer lo perdido, sino que seguimos perdiendo frente a la inflación”.

En ese marco, Tamarit anunció que en la próxima reunión del Consejo Interuniversitario Nacional rectores y rectoras de universidades nacionales discutirán, principalmente, dos temas: la necesidad de realizar un llamado a paritarias (para docentes y personal no docente) y la falta de cumplimiento de la Ley de Financiamiento Educativo, aprobada por el Congreso y no implementada por el gobierno nacional. “Es necesario recuperar salario atrasado, pero también discutir el salario 2026”, insistió.

El rector recordó que, al finalizar 2025, el gobierno nacional presentó una nueva Ley de Financiamiento Educativo para que, “implícitamente, se derogue a la anterior”. Sin embargo, esto no tuvo ningún tipo de tratamiento por parte del Congreso. “A corto plazo no vemos ningún tipo de solución, ni de perspectiva de diálogo (entre el gobierno y los actores universitarios). La preocupación, naturalmente, es creciente. Estamos en el inicio de clases y ya se iniciaron las medidas de fuerza por parte de sectores docentes y no docentes, los cuales, a todas luces, tienen motivos sobrados para reclamar”.

También fijó la posición de la UNNOBA en ese sentido: “Nosotros queremos preservar la universidad, su actividad y fundamentalmente a los estudiantes, que no pueden ser la variable de ajuste de este conflicto, como siempre decimos”, señaló Tamarit. Sin embargo, aclaró que, aunque la Universidad no cierre para evitar seguir deteriorando la calidad educativa, esa posición “no implica que ‘esté todo bien’”.

Al mismo tiempo, el rector también expuso que los salarios no son “el único problema” que sufren las universidades y, en esa línea, se refirió al impacto negativo que tienen estas políticas del gobierno “en la formación de los estudiantes, en las posibilidades del desarrollo de ciencia y tecnología, y en la infraestructura de la universidad”.

Expedientes tratados y aprobados

Luego del informe del rector de la UNNOBA, los consejeros de la UNNOBA trataron y aprobaron expedientes presentados por las distintas Secretarías y áreas de la Universidad, entre ellos:

Convalidaciones de títulos para alumnos extranjeros.
Creación del Centro de investigación y prevención de riesgos en entornos digitales (CIPRED), en el ámbito del Instituto en Política y Gobierno.
Nueva Diplomatura Universitaria de Posgrado en Silvicultura Urbana.
Tres llamados a concurso docente (público y abierto de antecedentes y oposición) de las áreas Materiales y Estructuras, Inmunología y Microbiología, y Matemática.
Cursos y talleres para 2026 en las áreas Cultura General, Programa de Idiomas para la comunidad, y Programa de Educación y Promoción de la Salud de Adultos Mayores, para las sedes de Junín y Pergamino y los Centros de Actividades Universitarias de Rojas y Los Toldos.
Cursos del Instituto de Oficios y Competencias Laborales.
Capacitaciones del Área de Deportes.
Aranceles de carreras de posgrados (Maestría en Docencia Universitaria, Maestría en Dirección de Empresas, Maestría en Transformación Digital Doctorado en Mejoramiento Genético) y diplomaturas (en Justicia de Paz, de Cibercrimen e investigación penal por medios digitales).
Becas cofinanciadas con la Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires (CIC PBA).
Convocatoria 2026 de las Becas de Investigación y Transferencia de la UNNOBA.
Becas de estadía de corta duración para integrantes de equipos científicos de la UNNOBA.
Condiciones para el Programa de Becas de Fortalecimiento Académico.
Nómina de estudiantes ingresantes y avanzados en del Programa de Becas Primer Estudiante Universitario de la Familia.
Nómina de proyectos de extensión aprobados de la convocatoria de 2025.
Aval institucional para el “1er. Congreso Internacional y 4to. Congreso Argentino de Cannabis y Salud” en la Universidad Nacional de Rosario (UNR).
Calendario Académico 2026 de la Escuela Secundaria Pte. Domingo F. Sarmiento.
Designación de María Mercedes Martín como directora de la Carrera de Posgrado Especialización en Docencia Universitaria.
Propuesta de estudiantes de la carrera de Licenciatura en Enfermería para integrar el Consejo Consultivo del Instituto Académico de Desarrollo Humano.

Tamarit: Lo más valioso que tenemos para pasar a las próximas generaciones es el consenso democrático

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• marzo 21, 2026

La comunidad universitaria de la UNNOBA protagonizó un emotivo acto por el Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia, a 50 años de la última dictadura cívico-militar en Argentina.

Visiblemente emocionado, el rector Guillermo Tamarit dijo que el golpe militar del 76 al 83 arrastra una historia que viene por lo menos desde 1930, cuando el ex presidente Hipólito Yrigoyen sufrió un golpe de Estado, tras lo cual recordó los golpes de estado que antecedieron al del 76.

Tamarit destacó el «consenso democrático que como sociedad construimos tras la dictadura», a la que caracterizó por el modelo económico que estableció y por el modelo de represión: «Por primera vez el Estado constituyó un sistema para reprimir a la propia sociedad que involucró torturas, muertes, desapariciones, robos de niños. Son cuestiones que hay que visibilizar porque le sucedió a toda la sociedad y el legado que tenemos que dejar tiene que ver con que no vuelva a pasar”.

“Lo más valioso que tenemos para pasar a las próximas generaciones es el consenso democrático, que se inauguró en el 83 con la presidencia de Raúl Alfonsín y la contribución de todos los partidos políticos. Hay muchas diferencias, siempre las hubieron, pero hemos preservado el legado de que los gobiernos se empiezan y se terminan”, enfatizó.

“Claramente hemos dejado atrás el horror, como aquí se ha expresado”, añadió Tamarit.

Después remarcó que la comunidad universitaria, a través del Coro de la UNNOBA, los alumnos del PEPSAM, los universitarios y los de la escuela secundaria son “quienes construye este relato, lo sostiene y lo impulsa”.

“Sociedad argentina, dictaduras nunca más”, dijo en el final del discurso, parafraseando al Julio César Strassera cuando al finalizar el juicio a las juntas militares dijo “Señores jueces, Nunca más”.

Canciones y poemas

El encuentro se desarrolló en el Salón de Usos Múltiples Mario Meoni, con la presencia de representantes de toda la comunidad universitaria y de actores sociales.

El acto comenzó con la actuación del Coro de la UNNOBA, que interpretó dos emotivas canciones: “Juntos a la par”, popularizada por Norberto Pappo Napolitano, y “Yo vengo a ofrecer mi corazón”, de Fito Páez.

A continuación, Cecilia Torrent y Alberto Alvear, integrantes del Programa de Educación y Promoción de la Salud de Adultos Mayores (PEPSAM) leyeron poemas alusivos.

Las lecturas de poesías continuaron a través de los estudiantes universitarios Facundo Cabral y Candela Lariguet y de los estudiantes de la Escuela Secundaria Presidente Domingo Faustino Sarmiento de la UNNOBA Mía Rovelli y Francine García Olguín.

Le siguió una actuación del Cuarteto de Cuerdas de la UNNOBA, que interpretó “Los dinosaurios”, de Charly García”, y “Sólo le pido a dios”, de León Gieco”. En un emotivo cierre, los músicos interpretaron “La cigarra”, de María Elena Walsh, que fue cantada por estudiantes de la escuela secundaria.

Ingeniera en Alimentos de la UNNOBA creó un empresa de helados artesanales

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• marzo 20, 2026

Se graduó en la UNNOBA como ingeniera en Alimentos y creó un establecimiento que elabora helados artesanales en Junín, el cual ofrece una novedosa “línea proteica”. Donatella Panziraghi destaca que para concretar su proyecto fueron cruciales tanto la formación universitaria, como la experiencia profesional en la empresa multinacional donde actualmente se desempeña: “La Universidad fue clave porque me dio muchísimas herramientas y conocimientos técnicos, para desenvolverme con seguridad en lo que hago. En tanto, en Bayer aprendí cómo son los procesos de mejora continua, trasladables a cualquier empresa y sin importar su escala”.

La educación superior resultó fundamental a la hora de desarrollar un producto innovador, que cumpliera con las normas de seguridad alimentaria: “Desde el momento cero en que tuve que pensar la planta elaboradora de helados, lo hice bajo las condiciones bromatológicas, el código alimentario y la normativa que rigen en este tipo de establecimientos. También tuve en cuenta las tablas nutricionales para los distintos tipos de productos”.

En rigor, la idea de Donatella se gesta cuando tenía que elaborar el trabajo final de su carrera: “Mi proyecto proponía crear una planta elaboradora de helados, a la cual le puse el nombre de Marco Polo, que fue quien conoció en China algo parecido al helado y lo llevó a Italia. Ese plan de final de mi carrera quedó latente y guardado, como se dice, ‘en un cajón’”.

Un año antes de recibirse, en 2022, Donatella había comenzado a colaborar en el área Finanzas de la empresa Bayer, en una práctica profesional supervisada, realizada por un convenio entre la multinacional y la Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales de la UNNOBA. “Ahí aprendí muchísimo sobre cómo una empresa gestiona sus costos y cómo cada eslabón de la cadena está involucrado para calcular el precio final del producto. Conocí todo un mundo nuevo que realmente me fascinó. Además, esta experiencia me ayudó para poder llevar adelante el proyecto, en relación a la viabilidad económica y financiera. Porque, aparte del estudio de mercado, la parte legal y ambiental y productiva, hay un aspecto económico que tenés que evaluar, ahí es donde fue importante mi experiencia en la empresa”.

Las Prácticas Profesionales Supervisadas (PPS) son instancias formativas obligatorias al final de las carreras universitarias que permiten a los estudiantes aplicar sus conocimientos teóricos en el entorno laboral real. El desempeño de Donatella fue muy satisfactorio para la empresa. Tal es así que, luego de graduarse, en 2023, Donatella ingresó al staff de Bayer bajo la figura de “joven profesional”. En 2025, fue promovida al cargo de “ingeniera de mejora continua”. La experiencia adquirida en Bayer fue enriquecedora al momento de crear su propio emprendimiento: “En Bayer, trabajo diariamente con indicadores clave de desempeño. Eso me abrió muchísimo la visión, lo cual pude trasladar a Marco Polo, más allá de que trabajamos con otro producto y a otra escala”.

Un auténtico helado artesanal

Donatella sostiene que los helados de Marco Polo son artesanales porque emplean como materia prima “alimentos reales”, tales como fruta, cremas, leche y chocolate, en lugar de “insumos industriales que dan sabor y bases genéricas para los distintos gustos”. Además, otra ventaja en comparación con otras heladerías industriales es el bajo porcentaje de overrun, es decir, el aire incorporado a la mezcla.

Pero el sello distintivo de la marca está relacionado con el desarrollo de una línea proteica, que Donatella fue capaz de imaginar por su formación académica como ingeniera de Alimentos.  “Este helado tiene alto contenido de proteínas y fibra, y bajo contenido de azúcares, respondiendo a un nicho específico de mercado”, explica.

Esfuerzo personal y compartido

La jornada de Donatella parece interminable: comienza muy temprano y termina muy tarde: «Todos los días viajo a la planta de Bayer de Rojas, donde trabajo de 8 a 17. A las 18, ya estoy en Junín, meriendo algo y enseguida me voy a trabajar a la heladería hasta a la noche, bien tarde. Así que hay mucho esfuerzo detrás de este emprendimiento, pero también mucho amor. O sea, lo damos todo para poder crecer y que salga todo bien.»

Pero Donatella no está sola: “Si hablo en plural es porque, aunque la idea fue mía, al emprendimiento lo llevo adelante con mi novio, quien, además de trabajar codo a codo en la producción, resulta un apoyo fundamental por su formación como programador universitario”. De hecho, Bautista Guillot fue quien desarrolló la página web de la empresa (https://marcopoloarg.com/ ) y está estudiando en la UNNOBA la carrera Analista en Sistemas. “Gracias a sus conocimientos podemos registrar todas nuestras ventas en un tablero web y analizar los datos que recibimos, como, por ejemplo, los gustos preferidos de nuestros clientes”, comenta Donatella.

 La ingeniera de alimentos y creadora de Marco Polo subraya también que, para concretar el proyecto, fue esencial el apoyo de todo el entorno familiar, tanto el propio como el de su novio. Especialmente, destaca el de su futuro suegro, Luis Guillot, egresado de la Escuela de Educación Técnica N°1 de Junín, quien cedió el lugar físicos, realizó las instalaciones eléctricas y se ocupó de la dirección de la obra del lugar que se convertiría en un establecimiento productor de helados artesanales en Junín.

El Municipio integra el Proyecto de Educación Distrital Integral de Cuidados, junto a instituciones locales y organizaciones que trabajan de manera articulada

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• marzo 20, 2026

La Jefatura Distrital de Chivilcoy encabezó una reunión en el marco del Proyecto Distrital de Cuidados por segundo año. La misma se desarrolló en la EEST N° 1.
Desde el municipio, participan varias áreas activamente en la propuesta que se inscribe en las políticas integrales de cuidado y apunta a fortalecer el compromiso ético, político y pedagógico con los jóvenes del nivel secundario, desde un enfoque de derechos y construcción de ciudadanía.
En este sentido, la jefa inspectora distrital, Liliana Varela, explicó que se trata de la segunda edición de esta iniciativa, que reúne a diversas instituciones locales, áreas municipales y organizaciones que trabajan de manera articulada.
“El proyecto es integral porque abarca distintos aspectos vinculados al cuidado y parte de sus propias inquietudes, de los temas que les preocupan”, señaló. En esa línea, detalló que una de las primeras instancias consiste en relevar las preguntas e intereses de los estudiantes, que luego sirven como base para el desarrollo de talleres y encuentros en las escuelas.
Entre las temáticas abordadas se encuentran la salud mental, la Educación Sexual Integral, el tránsito y otras problemáticas actuales que están relacionadas con la vida diaria. Las actividades se desarrollan a través de dinámicas participativas que buscan generar un ámbito distendido, favoreciendo la expresión y el intercambio.”Sostenemos este espacio como una herramienta de intervención socioeducativa situada en el enfoque de derechos y la construcción de ciudadanía” señaló la Jefa Inspectora Distrital.
Asimismo, Varela destacó la importancia del trabajo conjunto con instituciones del medio, que no solo intervienen en las escuelas sino que también se constituyen como espacios de referencia para los jóvenes. “La idea es que sepan que no están solos, que hay lugares a los que pueden acercarse cuando tienen algún problema y que hay información que pueden desconocer entonces también es acercarles eso. Interactúan desde salud, educación, seguridad y también ONGS, Cruz Roja, Sedronar. Desde el Municipio el área de Genero y Diversidad, Tránsito, Cazma, APS entre otras varias lo que hace muy productivo y diverso el alcance”, afirmó.

“Del proyecto participan un montón de instituciones del medio local, de las distintas áreas municipales, como así también otras organizaciones, que está coordinado por nuestra médica distrital, que es Silvana Rossi, y con la Dirección de Psicología Comunitaria y Pedagogía Social, con los inspectores de Educación Física, entre otros actores. Es interesante porque se trabaja con comisiones integradas por distintos representantes de estas instituciones que en forma conjunta van diagramando, planificando o pensando propuestas, talleres para acercar a la escuela, en encuentros que se hacen de manera periódica y se acercan a la escuela ese día para trabajar con los estudiantes”.

En cuanto a la experiencia del año pasado Varela puntualizó: “La verdad que se obtuvo muy buena recepción de parte de los chicos, han gustado mucho las actividades, han tomado la palabra, opinaron, fundamentaron y fue más que satisfactorio trabajar acerca de esas temáticas que los preocupan como puede ser tránsito, ESI (Educación Sexual Integral), salud mental, un montón de temáticas. Nos encontramos con que a veces no conocen qué instituciones tenemos en Chivilcoy que están al servicio o al cuidado también de los jóvenes, o a quien recurrir ante determinada situación o adonde pueden acercarse cuando tienen algún problema, alguna dificultad. Así que un poco por ahí va el proyecto” destacando además la gran participación y compromiso de quienes se sumaron.
Tras una experiencia positiva el año pasado, donde se logró una buena recepción por parte de los estudiantes, este año se proyecta ampliar el alcance y realizar un cierre general con la participación de todas las escuelas involucrada.
De esta manera, el Proyecto Distrital de Cuidados se consolida como una herramienta de intervención socioeducativa que busca acompañar a los jóvenes y fortalecer redes de contención en la comunidad.