PROGRAMA DE MEJORAMIENTO Y DIFERENCIACIÓN PARA LA CALIDAD DEL TRIGO

El Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires (MDA), en convenio con la Cámara Arbitral de Cereales de Bahía Blanca (CACBB) y la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales (CABC), lleva adelante el Programa de Mejoramiento y Diferenciación para la Calidad del Trigo, destinado a productores trigueros de la provincia.

El programa garantiza el acceso gratuito y anónimo al análisis de calidad del trigo, con el objetivo de favorecer su diferenciación y reconocimiento en el mercado.

Las muestras recibidas serán analizadas teniendo en cuenta las siguientes variables:
Peso hectolítrico (kg/hl)
Contenido de proteína al 13,5 % de humedad
Contenido de proteína sobre sustancia seca
Humedad
Gluten NIRT

En el marco del procedimiento establecido, el MDA define los centros de referencia para la distribución y recepción de bolsas y etiquetas, designando a un responsable en cada punto. Desde allí, se provee el material necesario a los productores para la toma de muestras, que luego deberán ser devueltas debidamente embolsadas e identificadas.
Las muestras serán enviadas según la jurisdicción correspondiente:
La CACBB remite al laboratorio de Bahía Blanca.
La CABC envía al laboratorio más cercano de su Red de Laboratorios.
El costo del envío de las muestras estará a cargo de las cámaras arbitrales. Se podrán realizar hasta dos envíos por centro de referencia.

Fechas importantes
Recepción de muestras en los centros de referencia: hasta el lunes 12 de enero de 2026.
Fecha límite de recepción por parte de las cámaras: jueves 15 de enero de 2026.
Fuera de término no se recibirán muestras.
Cada envío deberá ser acompañado por un formulario indicando la cantidad de bolsas y la numeración de las etiquetas, disponible en:
https://forms.gle/UrCtttSITF3zodBR7
Los resultados de los análisis podrán consultarse ingresando en:
http://www.cabcbue.com.ar
Solapa: Calidad de Trigo → Relevamiento 2025-2026 → Resultados de las muestras, ingresando la numeración de la etiqueta.

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    En el Centro Universitario Chivilcoy se llevó a cabo una importante jornada de capacitación destinada al personal policial, centrada en políticas de género y abordaje de la violencia, con el objetivo de fortalecer la formación y mejorar la intervención en situaciones sensibles.


    El secretario de Seguridad, Néstor Dabi, destacó la relevancia de este tipo de iniciativas al señalar que se trata del inicio de una serie de capacitaciones que se ampliarán en todo el ámbito de seguridad local. Además, agradeció la presencia de la coordinadora zonal de Políticas de Género, Comisario Mayor Mónica Penini, junto a su equipo de trabajo, quienes estuvieron a cargo de la jornada.


    Asimismo, remarcó el inicio de un proceso sostenido de formación: “Va a ser el puntapié inicial de una serie de capacitaciones que vamos a incrementar en todo el ámbito de seguridad en Chivilcoy”.


    En la misma línea, Marcelo Loyola subrayó que la capacitación permanente es uno de los ejes de gestión del intendente Guillermo Britos. “Uno de los ejes centrales de nuestras políticas de segurida son las permanentes capacitaciones”, especialmente en una temática “muy sensible, que es perspectiva y violencia de género”.


    También se puso en valor el trabajo de la coordinadora zonal, Comisario Mayor Mónica Penini, y su equipo, junto a la abogada y subcomisario Etelvina Urga, quien brindó detalles sobre el desarrollo de la jornada.
    Urga explicó: “Nosotros estamos encargados de capacitar al personal policial. Tenemos a cargo 16 comisarías en la coordinación y hacemos un enorme trabajo en equipo”. Además, precisó que el alcance es amplio: “Capacitamos al personal de todas las áreas, no solamente de seguridad, sino de patrullas rurales, delitos cibernéticos”.


    En relación al objetivo, sostuvo: “Necesitamos al personal policial ampliamente capacitado para que puedan brindar un mejor servicio”. Y agregó: “Lo que hacemos es que estén actualizados en lo que es marco jurídico, normativa, todo lo que tenga que ver con el procedimiento en lo que es la violencia”.


    Asimismo, remarcó la importancia de la formación continua en el marco de la Ley Micaela: “Los tres poderes del Estado tienen que estar ampliamente capacitados en lo que es materia de género”. En este sentido destacó el trabajo que se hace en escuelas y distintas instituciones con charlas y encuentros para poder llevar toda la información como pilar de la prevención.


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